30 juli 2017

Danskåskan, liksom...

En häst?
Det är rätt roligt att läsa tidningarnas formuleringar på olika väderslag som kan drabba oss vanliga typer. Senaste i slaget är danskåskan som skulle dra in över oss och drabba hela landet...men mest syd. Innan har det varit monstervinter, hemskkylan, medelhavshettan och annat kaotiskt. Den lättskrämde lär packa akutväskan och dra ner till källarens mörkaste hörn med sina konservburkar, och känna sig trygg där. En annan tittar upp mot himlen, ser en vit molntuss och tänker - oj, oväder! 

Men ja, åskan kom över oss med dunder och brak. Regnet öste ner och skapade pölar, så nu är bilens underrede rent. Men lika fort som den kom över oss, lika fort försvann den. Det var nästan så att vi kunde se slutet på regnet. Ja, nu är vår vattenbalja full - lite över 200 liter vatten. Bra att ha då den där extremhettan rullar in, när som helst.

Ja, men det roligaste var ju ändå en häst uppe i ett torn i Ronneby. När jag såg den, var min hjärna direkt igång och skrek - en häst, åh herregud! Att det sen även kom ut, så att andra kunde höra det märkte jag av att äldsta dottern sa: "Men, den är ju inte riktigt...!" Ja, så klart inte men låt min hjärna registrera det först.

Fast frågan om varför hästen är där uppe, kvarstår. 
Share:
Läs mer... →

25 juli 2017

Recept: Bakad sötpotatis

Att baka en potatis i ugnen, fylla den med något gott och toppa med en fräsch sås är en klassiker. Tycker att den passar bra på en sommarkväll i bersån, i stugan eller som i vårt fall - hemma hos svärmor. Ungdomarna i familjen hade köpt varsin stor sötpotatis, som de sedan fyllde i med favoriterna från grönsaksstället.

Med halloumi
Räkna med en sötpotatis per person. Baka den i ugnen så här:

Ta på ugnen, 200 grader.
Tvätta potatisen och skrubba bort eventuella smutsigheter 
Stick små hål i potatisen med hjälp av en gaffel, runt om.
Skär ett kryss i potatisen, i mitten, halvvägs ner.
Lägg potatisen i en ugnssäker form, med krysset uppåt.
Grädda i ugnen i minst en timme. Vi hade våra inne i 1 h och 20 minuter. Testa med en sticka, potatisen ska vara mjuk.

Medan potatisen är i ugnen, så kan du förbereda det du vill fylla potatisen med. Ungdomarna gillar det vegetariska, så det blev mycket grönt - sockerärtor, spenat, lök, svamp och sedan stekte de halloumi till. De toppade med oatly men det går lika bra med gräddfil, créme fraîche eller turkisk yoghurt. En enkel mix kan se ut så här:

Med bland annat stekta champinjoner
Sås:

1 st burk créme fraîche
1 st fin vårlök, salladslök eller knippe gräslök
2 nypor salt
3 nypor svartpeppar
1 nypa stark paprikakrydda

Skölj och hacka löken. Blanda alla ingredienser väl. Toppa den bakade potatisen och de du fyllt den med.

Smaklig spis!
Share:
Läs mer... →

21 juli 2017

Bio: Dunkirk




Ovan: Bilder från bion och på biljetten
"Harry Styles can act, people!" var en av de första reaktionerna ute i twitter-världen när Christopher Nolans senaste mästerverk och första krigsfilm "Dunkirk" hade premiär. Äldsta dottern drog med sig hela familjen till den mysiga och lilla biografen inne i Karlskrona för att se denna krigsfilm. Hon är väldigt intresserad av andra världskriget, men även i Harry Styles. Han hade en av rollerna, som Alex och kunde leverera. Han visade den aggressiva sidan och hade även några komiska repliker, men med en syrlig underton.

Filmen, kort och koncist, handlar om evakueringen av soldater från Dunkerque, en kuststad i Frankrike. Dessa soldater var omringade och attackerade av tyskar. Filmen vinklas från tre olika håll - luften, vattnet och landet. Churchill hoppades på att få hem 30 000 mannar och projektet ansågs som något totalt omöjligt. Händelsen skrevs in i världshistorien. Filmen rivstartar och tempot hänger med hela vägen tills eftertexterna kommer. Vi får följ stridspiloten Farrier, soldaterna Gibson, Tommy och Alex (Harry Styles) som kämpar för att komma hem till sina familjer. Med i smeten finns lokalinvånarna Dawsons och en traumatiserad soldat och deras öden. Kenneth Branagh gjorde bra ifrån sig som överbefälhavare Bolton.

Det finns inga kärleksrelationer, utan det som återges är den enskilde soldatens rena helvete - men utan söndriga lemmar och blod. Paniken, ångesten och oron tar över på olika sätt - allt från att individen blir aggressiv, inåtvänd, paralyserad, men även fokuserad och med hjärtat på rätt plats. Filmen visar den kalla verkligheten ett krig kan vara. 

Tagline: "When 400,000 men couldn't get home, home came for them."
Genre:  Action, Drama, Historia
Skådespelare: Fionn Whitehead, Damien Bonnard, Aneurin Barnard
Betyg: 9,0 av 10
Trivia: Christopher Nolans förste kusin Miranda Nolan spelade en av sjuksköterskorna i filmen.
Filmens titel är delad i tre färger - ljus blå, mörk blå och orange för att representera luft, vatten och land.
Share:
Läs mer... →

16 juli 2017

Boktips: Hearts in Atlantis


Stephen King, som författare, tar tankarna direkt till läskigheter som ”Det” och ”Jyrtjyrkogården”. Den sistnämnda har jag sett på bio och minns väl hur jag hoppade till och även skrek rätt ut när den väl lappade katten plötsligt kom fram. Jag har inget emot skräckfilmer och thrillers med en underliggande kall kår, men ibland kan det bli lite väl mycket! Och på stor skärm med.

Lugnare är det med boken ”Hearts in Atlantis”, på svenska ”Hjärtan i Atlantis”. Boken kan ses som en deckare och den gavs ut första gången 1999, i Sverige 2001. Det finns även en version från 2003. Nu är det ett tag sedan jag läste boken, men det finns böcker och så finns det BÖCKER. Denna hamnar i den sistnämnda kategorin, alltså en bok som berör. 

Detta är en roman, med fem olika berättelser med rötter i 60-talet och hur livet präglades av Vietnam-kriget, de trauman som gav problem och hur fruktan kunde lätt ta över verkligheten för de unga som väntade på sina inkallelseorder. Berättelsen fortsätter även efter kriget, hur de kommer hem och lider av mardrömmar från tiden i kriget. 

Stephen King är själv ett barn av 60-talet och har sett det som Vietnamkriget skapade. Med boken ville han dela med sig av det som skedde då och vad som kunde hända. Livsöden helt enkelt, en blandning av svek, hemligheter, övernaturliga och den spännings som så gärna vill krypa in under skinnet. King vill gärna visa hur vissa händelser i barndomen kan påverka en hela vägen genom vuxenlivet och till den dag man lämnar. Människor som aldrig setts har plötsligt något gemensamt och de knyts samman för en lång tid.

I ”Hjärtan i Atlantis” får vi följa Bobby, John-Sully, och Carol då de drömmer om frihet. Ted Brautigan och hans främlingar - låga män i gula rockar - som han spanar efter, finns som en läskig tråd genom berättelserna. 

År 2001 gjordes en film med boken som underlag.
Share:
Läs mer... →

13 juli 2017

Kalmar och stugliv

Sommaren är i full gång och vi gör det bästa av att njuta av det den ger oss. Sol, regn, blåst och allt detta blandat 'på en och samma gång', som Gessle sjöng på plattan 'Mazarin' - fast då om känslorna. 

Vrooom.
Här om dagen var vi en sväng till Kalmar. Det är en klassisk tradition som vi har haft sedan barnen var små, att ta oss en sväng till staden, leksaksaffären Paddington och sedan köra över Ölandsbron. Det blev en heldag även denna gång, med god mat och skönt väder. Jag ökade på min lilla leksaksbilssamling med en rosa Volkswagen Classical Beetle, modellår 1967. Så himla söt. Yngsta dottern köpte sig en Volkswagen Classical buss, 1962, röd-vit. Har en sådan själv, som jag köpte förra gången vi var i Kalmar. Min är gul-vit, dock.

Döttrarna ska titta på fåren
Kalmar slott i kvällsskymningen
Vi åkte även till Öland, hela vägen till södra udden och platsen som alla fågelskådare känner till, speciellt de svenska - som en mamma berättade för sin son, medan jag önskade att jag hade tagit med mig koftan. Det blåste en hel del och till slut blev det för kyligt. Slutligen fick ungdomarna göra det dom alltid gjort, springa av sig vid Kalmar slott. Det var en skön resa för själen. Vi kom hem sent, helt matta men glada.

Vi hade även en liknande dag i Karlskrona för ett tag sedan, den avslutades på Olles Korvbar, med en god hamburgare. Det är en vacker stad, som även Kalmar är. Mycket historiskt att se på och många ställen att uppleva. 

Dopp i sjön Hörnen mitt på dagen, idag.
Annars så har det varit många fina dagar här vid stugan. Bad, sol och slappa dagar. Och djurbesök. Tre ormvråkar cirklade runt tomten i morse. Två tranor flög över här, medan de slogs - ja, var oense om något i alla fall. En bambi, några vildsvin och i kväll gick det en hel får-familj förbi med sina herdar. De flyttades från en hage till en annan, men nog var det en syn. Fåren var som glada små barn, verkligen på grönbete.

Nu är kvällen här, denna torsdag i juli. Det är dags att varva ner inför natten och se framemot morgondagen.
Share:
Läs mer... →